到哪兒~都一定要逛逛的傳統市集[法國篇]

我非常喜歡逛傳統市場，無論在台灣、日本、歐洲，只要有機會，就算為了這樣要早起也在所不辭。
這趟去法國旅遊的重點是酒莊(哪趟不是為了酒?)，但是在我心中副標題卻是市集，這肯定是心中的歐巴桑魂在燃燒的關係。
這趟是跟團，雖然是客製化量身訂做的行程了，早上九點出發晚上六點到飯店，已經是相當寬鬆的行程，但只要是跟團，自己的時間就不可能太充裕，所以這次是走早市路線，八點市場開門時就在門口眼巴巴的望著裡面正在準備的食物流口水。

我們遇到的第一個市集是在翁弗勒(Honfleur)，這裡並不是我們本來規劃的景點，而是我們從象鼻海岸拉車到聖米歇爾山中的一個休息點，這個市集在Saint Catherine's 教堂門口，教堂對我們的吸引力不大，反倒是们口的市集讓我們逛開了。

新鮮的花朵~

色彩繽紛、新鮮又多樣的水果

 櫻桃蘿蔔跟葡萄蘿蔔(咦~)

 滿滿的草莓~

 來法國絕對不能錯過的鹹派

 正值產季的生蠔

 這就是許多形容白酒味道的時候會提到的朝鮮薊

這個市場不大，裡面的東西主要是生鮮蔬果，看來購買的人也大部分是當地人，附近有很多餐廳，新鮮蔬果、又靠海，我想這裡應該是個很好吃的地方~

我們在這裡買了一些桃子，非常的甜。同行的人買了些在台灣沒有見過的莓果類，大家很認真的討論著這個東西的中文是什麼，莓果漿果類的有一個共通點，他們都長的很美，色彩鮮豔形狀飽滿，但不變的就是，酸啊~~~~

現煮海鮮飯

 市集

 市集旁的西點店

 繽紛的馬卡龍及法式甜點

在杜爾，遇到超棒的市場，這個不能稱作市集，是一個室內集中市場但是非常非常的好逛，在裡面可以看到血淋淋的食材，跟熱騰騰的食物，還有陳年的起司跟現作的點心。

在到達杜爾的當下，我們就去了一趟市場，但是因為時間晚了，大部分的店家都關門了，只剩下一個點心鋪跟一個賣酒的商店，為了要看看這個市場熱鬧的樣子，我六點就起床趕在我們離開杜爾之前在見他一面~雖然沒有看到滿滿的人潮，但是在僅有的30分鐘內，還是買到了當天在車上野餐用的肉凍，到現在想起來都還覺得是個值得的早起。

雖然說西洋的食物通常不會讓你看出肉類原本的樣子，但是市場上赤條條的一個一個躺著的肉類卻也沒有跟你客氣，有開膛剖肚去皮的兔子跟來不及長大的春雞一個個的排好。誰說西餐比較含蓄的?請他們來市場逛逛。

相較之下海鮮類就客氣多了，一塊一塊的整齊排好，也許是因為空氣比較乾的關係，雖然是室內的市場，但是沒有太多異味。

醃漬的於，蔬菜，跟肉類生的跟熟的都混在同一個櫥窗擺放，雖然都看不懂，但比手畫腳還是可以完成交易，這趟是紅酒之旅，醃漬的肉類當然是必要的配菜囉~

這是個蔬菜叫做小茴香，常常在旅遊生活頻道裡面看到做菜的時候會用到，聽說味道很像芹菜，他的樣子很可愛，很像是小甜甜故事裡的那個安東尼所吹的風笛。

接下來就是我最愛的熟食區，畢竟出來玩搞個生兔子回去旅館也沒有辦法處裡，在離開杜爾之後我們就要搭高鐵到波爾多，在車上的午餐是自己要準備，我就在這裡買了鹹派跟兩種不同的肉凍上車，肉凍得到一致的好評，這麼美麗有好吃得食物，真想學怎麼做出這麼好吃的肉凍~~

是不是想到中秋節的烤肉~?

每道一個地方深度旅遊，我最有興趣的地方就是市場，不管是德國、義大利、捷克還是日本。以前在航空公司工作的時候，到阿姆斯特丹一定不會錯過Albert Cuyp Markt ，各類的起、海鮮、水果、蔬菜、熟食什麼都有，甚至還有擺在路邊賣的情趣用品(這是真的....)，就算是扛著飛了14個小時疲累的身體，我一定會吃完熱騰騰的現炸薯條配美奶滋、熱呼呼現做什麼鬼焦糖餅才願意回到旅館。

說不定我的煮婦魂在還沒有結婚前就已經存在了呢!